ランボーくんの出面表

龍の瞳

久しぶりの「やられた～！」だった。
以前から気になってた米。あるお方のお土産で頂き早々に自分で丁寧に炊いた。
通常より水は少な目。とぎ洗いもサッサであまり洗わず浸しも５～１０分とされていた。
その通り炊いた。

とにかく粒がデカイ！９年前に下呂の農家のコシヒカリの中から偶然見つかった新種との事。
一口で解るこれまでにない米。旨い！

タイ米とか固めが好きな人はどうかわからないが、もっちり系好きにはたまらないと思う。
本当に旨い米は冷えた時にこそ、その本領を発揮する！←（持論）

ジャーの側にわずかに残った冷えた米を一粒一粒食べた時のあの甘味！
これがこれこそがお米さんだと思った！

それなりのお値段で約１０㌔一万円と上質コシヒカリの倍だがその期待は裏切らない。
贅沢でもなんでもない。この米ならめざしと味噌汁と漬物で十分。

でもこれ食べたら他の米食べれなくなるかも！
日本に生まれて良かった！
久しぶりに食べ物で感動した！

合掌

やりましたね～！本当に打ち上げ失敗（笑）～大半の予想通りでしょう。
思わず朝から面白かったのは田中防衛相！あの人はなんであんなにシャンとしないのでしょう？
子供に見せてはダメな人でしょ！今すぐ辞任を切望したい！悪い人ではないでしょうが政治家としては
面白すぎます。町の「イイおじちゃん」ならわかるけど～！嫁が恐妻過ぎて浮世離れしてしまったのかな～？

あと、おなじみの軍事評論家の岡部氏。湾岸戦争の時くらいからよく出てきて舌足らず全開で
どうしても緊張感が伝わってこない・・・（笑）

そして死刑を食らった「絶世の変態デブ」木嶋被告。練炭プレーが高じて・・・だったのか？
証拠がすべて揃っての死刑判決なら当然の判決。
しかし、本件は状況証拠のみの死刑判決。検察、警察は確たる証拠を「捜せなかった」のだ。
って事は・・・この国では「男にモテる女はみんな詐欺師で捕まったら死刑」？

モテ女さん達（自称含む）気を付けましょう！

木嶋被告の例から悪魔のようなデブ、ブスでも無類の「性技」を身につければ「モテる」のです！
男は愚かですから・・・

しかし冗談みたいな国になったもんだ・・・合掌

たこ焼き

最近、不思議と無性に食べたくなる衝動にかられる。
ソースたこ焼きは全く食べたいとは思わない。
そもそも子供の頃からたこ焼きは醤油で
育ってきた。昔のたこ焼きはキャベツが多めに入って生地も硬めで爪楊枝で楽にすくえた。
生地自体に出汁で味付けるのは本当に薄めで焼く過程で醤油をさして焼いていた。
現在でも名古屋市瑞穂区にあるたこ焼き人気店は昔のままでオールドファンが３０、６０、９０個と
そんな単位で買っていく。

現在のたこ焼きの旨いの定義は外はカリッと中はトロトロ野菜は少な目で生地にしっかり
味がついているたこ焼き。ジャンボ系も多い。トロトロ系に仕上げるため時間が少し経つと
丸い形は一瞬で崩れ爪楊枝ではすくえない。

焼き上がりに醤油を刷毛でひと塗する店も多いが先日見つけたたこ焼き屋は絶品だった。
焼き上がり何もつけずそのままで十分旨い。生地にしっかり味がついていた。

推測だが、昆布カツオ系はもちろんだが、おそらく鶏ガラがベース。微量だが生クリームか
牛乳に蜂蜜も隠してあるかも。野菜の量も絶妙で魚粉もしっかり絡んで最高だった。

テキ屋のたこ焼き屋はおよそ粉をその時その時に混ぜ足してるからたまに粉っぽい。
そこの店は前日より生地を仕込み冷蔵庫で寝かせたのを使っているはず。

容器から足していたし。

で、自分で作ってみた。推測はご名答！自画自賛！（笑）

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気仙沼市。ニュースで何度も見た第十八共徳丸。
震災復興のモニュメントとして保存する動きもあるが、地元住民からは反対する声も。

多くの方が献花し手を合わせていました。
有名人もいました。

以前の景色を知らない為、更地と化した土地を見てピンとは来ないけど何年後かにまた訪れてどう甦ったのか見てみたい。

行ける方は一度は行った方がいい。いや行くべきだと思う。

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あれから一年。
行かないかん〓そんな衝動から東北へ〓